Plasztik csoki:tortadisziteshez recept

500g csokolade 180g folyékony glükóz Olvasszuk fel a csokit majd adjuk hozzá a 38c fokra felhevített glükózt és addig keverjük amíg össze nem áll.5-8 percig kézbevéve nyújtsuk-húzzuk,hogy a felesleges víz eltávozzon belőle.Ezek után egy órára tegyük hűtőbe,zacsiban.Formázáskor gyúrjuk át.