ismet Házi karamella

A receptet beküldte: Beremeni Boglárka

Hozzávalók: Házi karamella (hozzávalók 40dkg-hoz): -30dkg cukor -1,5dl tejszín -2dkg vaj -6 evőkanál víz

Elkészítés: 1) Egy kis lábasban felforraljuk a cukrot a tejszínnel, folyamatosan kevergetve addig főzzük,amíg a víztartalma elpárolog és karamellizálódik. 2) Ha már szép a színe, hozzáadjuk a vajat, simára keverjük. 3) Még forrón alufólia darabra öntjük, annak segítségével szorosan henger alakúra tekercseljük. 4) 1 órát hűlni hagyjuk, majd feldaraboljuk kis téglalapokra. (Ha ajándékba szeretnénk adni, akkor celofánba csomagoljuk és szalaggal átkötjük:) latinnegyed.hu