2010. október 2., szombat

Tequila mousse



* 1 liter habtejszín
* 0,5-1 dl Silver Tequila
* 4-5 ek porcukor
* 2-3 db lime
elkészítés

1. A lime-okat megmossuk, megtöröljük, és lereszeljük a zöld héjükat.
2. Félbevágjuk és kifacsarjuk a levüket.
3. A tejszínhabot elektromos habverővel felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot.
4. Belekeverjük a lime levét és a tequilá-t, majd poharakba kanalazzuk.
5. A tetejét megszórjuk a lime reszelt héjával.
6. Tálalás előtt lehetőség szerint pár órára behűtjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése