2010. március 14., vasárnap

Kókuszos sütemény

Kókuszos sütemény

Tészta:-50 dkg liszt

-15 dkg margarin

-15 dkg porcukor

-1/2 cs. sütőpor

-2 kanál tejföl

-2 kanál kakaó

-1 tojássárgája

Ezeket jól összedolgozom,és 2 részre osztom.Két lapot nyújtok belőle,az egyiket zsírozott,lisztezett tepsibe rakom.Ráöntöm a 6 tojásfehérjéből,20 dkg porcukorból,20 dkg kókuszreszelék hozzáadásával vert masszát.

A másik lappal lefedjük,és megsütjük.(kb. 20-25 pec) Teljesen hagyjuk kihülni.

Krém:-6 tojássárgája

-3 ek. liszt

-3 dl tej

-25 dkg margarin

-25 dkg porcukor

A tojássárgáját elkeverem a liszttel és a tejjel,krémet főzök belőle.A margarint kihabosítom a porcukorral,és összekeverem a kihűlt krémmel.A tésztára simítom,csokival bevonom a tetejét.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése