Kókuszos sütemény

Kókuszos sütemény Tészta:-50 dkg liszt -15 dkg margarin -15 dkg porcukor -1/2 cs. sütőpor -2 kanál tejföl -2 kanál kakaó -1 tojássárgája Ezeket jól összedolgozom,és 2 részre osztom.Két lapot nyújtok belőle,az egyiket zsírozott,lisztezett tepsibe rakom.Ráöntöm a 6 tojásfehérjéből,20 dkg porcukorból,20 dkg kókuszreszelék hozzáadásával vert masszát. A másik lappal lefedjük,és megsütjük.(kb. 20-25 pec) Teljesen hagyjuk kihülni. Krém:-6 tojássárgája -3 ek. liszt -3 dl tej -25 dkg margarin -25 dkg porcukor A tojássárgáját elkeverem a liszttel és a tejjel,krémet főzök belőle.A margarint kihabosítom a porcukorral,és összekeverem a kihűlt krémmel.A tésztára simítom,csokival bevonom a tetejét.