2010. március 14., vasárnap

Kráter

Kráter

Hozzávalók: - 6 db Tojás
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- 2 ek. kakaó
- 1 cs. sütőpor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej

"Töltelék": - 9 dl tej
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 3-4 ek. cukor ízlés szerint

Tetejére : - 1 nagy dobozos tejföl
- 1 cs. vaníliás cukor
- 3 ek porcukor


Először a pudingot főzöm meg.Hagyom teljesen kihűlni.A tojássárgáját a porcukorral fehéredésig habosítom.Utána belekeverem az olajat,1 dl tejet,kakaót,sütőporos lisztet.A legvégén hozzákeverem óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét.Margarinos lisztes tesibe öntöm. A kihűlt pudingot evőkanállal rákanalazom a nyers tésztára.Olyan "bocifoltos" legyen.Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. A 3 ek porcukrot és a vaníliás cukrot belekeverem a tejfölbe és a még forró sütire kenem.Visszateszem még a sütőbe kb.:3-4 percig.Kiveszem hideg helyre rakom.Amikor teljesen kihűlt akkor szeletelem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése