Kijevi krémes

• Tésztához

  40 dkg liszt
  1 csomag sütőpor
  15 dkg cukor
  2-3 evőkanál tejföl
  20 dkg margarin
  4 tojássárgája
  

• A tészta tetejére

  25 dkg darált dió
  15 dkg cukor
  4 tojásfehérje
  

• Krém

  25 dkg margarin
  25 dkg cukor
  2 csomag vaníliás pudingpor
  1/2 liter tej
  

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és három részre osztjuk. Mindhármat kinyújtjuk, és mindegyiket megkenjük a darált dió, a cukor és a tojásfehérje keverékével. Egyenként megsütjük a lapokat. Ezalatt a pudingporokat a tejben megfőzzük, és miután kihűlt, hozzákeverjük a cukor, és a margarin keverékéhez. A krémmel megkenjük a lapokat, és tetszés szerinti nagyságban felszeleteljük.