15 dkg kókuszreszelék
stampedli rum
kávéskanál szódabikarbóna
4 tojás
1 dl tejföl
kávéskanál fahéj
1 vaníliás cukor
25 dkg cukor
2 kanál kakaó
30 dkg margarin
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
Elkészítés
Az 50 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 2 kanál kakaóból, 25 dkg cukorból, 1 vaníliás cukorból, 1 kávéskanál fahéjból, 1 dl tejfölből, 1 tojássárgából, és 1 kávéskanál szódabikarbónából puha tésztát gyúrunk, ketté osztjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük lekvárral. 10 dkg margarint 5 kanál porcukorral stampedli rummal habosra keverünk, 15 dkg kókuszreszeléket adunk hozzá, majd a 4 tojás keményre vert habját. Rákenjük a tésztára, befedjük a kinyújtott másik lappal. Villával megszurkáljuk, takarék lángon sütjük. 3 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kisült, forró tésztára kenjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése