 |
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 3 tojás, 330 ml tej, 4,5 dkg vaj, 2 ek cukor, 3 banán, 10 dkg eper, 2 dl tejszín
A lisztet kikeverjük a sütőporral.
A cukorhoz hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, az olvasztott vajat.
A tojásos masszához hozzáöntjük a lisztet.
Letakarva fél órára hűtőbe tesszük.
A banánokat meghámozzuk, karikára vágjuk.
Az epret feltesszük főni, kissé megtörjük, ha nem elég édes, tegyünk hozzá kevés cukrot. Csak pár percig főzzük, akkor jó, ha darabos, és nem fő szét teljesen.
A tejszínhabot felverjük.
Egy palacsintasütőt felforrósítunk, majd 3-4 evőkanálnyi masszát teszünk rá.
Kis lángon elkezdjük sütni.
A lisztet kikeverjük a sütőporral.
A cukorhoz hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, az olvasztott vajat.
A tojásos masszához hozzáöntjük a lisztet.
Letakarva fél órára hűtőbe tesszük.
A banánokat meghámozzuk, karikára vágjuk.
Az epret feltesszük főni, kissé megtörjük, ha nem elég édes, tegyünk hozzá kevés cukrot. Csak pár percig főzzük, akkor jó, ha darabos, és nem fő szét teljesen.
A tejszínhabot felverjük.
Egy palacsintasütőt felforrósítunk, majd 3-4 evőkanálnyi masszát teszünk rá.
Kis lángon elkezdjük sütni.
 |
A palacsinta felül lévő részébe (ami még nyers) belenyomunk kb. 4 karika banánt.
Ha az alja átsült, megfordítjuk, és készre sütjük.Így sütjük ki az összes tésztát.
Ezután következik az összeállítás.
Veszünk 1 db palacsintát, megkenjük az eperöntettel, rákanalazunk egy adag tejszínhabot, és befedjük egy újabb palacsintával.
Ezt folytathatjuk pár rétegben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése