kókuszos krémes recept

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 2 ek kakaópor, 15 dkg margarin, ½ cs sütőpor, 15 dkg porcukor, 1 tojás, pici tejföl
Hozzávalók a fehér krémhez: 6 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék
Hozzávalók a sárga krémhez: 6 tojás sárgája, 3 ek liszt, 3 dl tej, 25 dkg margarin (vagy vaj), 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, pici tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe.
A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral.
Belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsire rakott tésztára.
Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben kisütjük.
A sárga krémhez a tojásból, cukorból, lisztből, és a tejből sűrű krémet főzünk.
A margarint kikeverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kihűlt tojáskrémhez.
Az egész krémet rákenjük a kihűlt süteményre.
A krémest csokoládémázzal öntjük le.