Hány személyre: 8
» 18,5 dkg cukor
» A sodóhoz:
» 7,5 dl tej
» 9 dkg kristálycukor
» 4 tojás
» 1 tk. vaníliaeszencia
A cukorhoz öntünk fél deci vizet, így megkaramellizáljuk, majd nyolc kivajazott forma alján eloszlatjuk. Ezután egy másik lábosban összekeverjük a cukrot, a tojást, az eszenciát és a tejet, és készre főzzük. A karamell tetejére töltjük, majd fél órát sütjük. Miután kihűltek, néhány órára a hűtőbe tesszük őket. Végül kiborítjuk tányérokra, ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük, és már kínálhatjuk is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése