Hozzávalók:
* 1 kg 10 dkg liszt
* 15 dkg élesztő (3 csomag)
* 5 dl langyos tej
* 2 dl étolaj
* 1 evőkanál só
* 2 evőkanál cukor
* 15 dkg sajt
* Töltelék:
* 25 dkg sütőmargarin
* A tetejére:
* tojás
* reszelt sajt
Elkészítés
A tejben a cukrot elkeverjük, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. A sót a liszttel elkeverjük, és az összes hozzávalót összedolgozzuk. Fél órát letakarva kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisebb darabokat vágunk le belőle, kör alakúra kinyújtjuk, és 8 részre vágjuk. A margarint kockákra vágjuk, egy kis darabot a cikk szélesebb, felére teszünk, és feltekerjük kifli formára. Tetejét tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. 10 percet még a tepsin hagyjuk pihenni. 180 fokon szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése